鸡蛋涨价季节延续吗？

作者：美尔雅期货 农产品小组

(相关资料图)

过去的一周，多数南方市场已经逐步出梅，天气好转相对明显。终端商超、市场采购量开始恢复，同时食品企业已经初步进入中秋备货状态，备货需求增量，叠加升学宴、旅游餐饮需求增加。同时我们看到鸡蛋近月合约也跟着现货，如期反弹上行了不少。09鸡蛋，作为现在的主力合约，一周时间内，盘面从低位反弹超过200余点。

其实这一波上涨，还是来的挺艰难的。记得我在2023年5月份的一篇文章，对鸡蛋09合约过去9年的走势，做了分析，给出了结论。

一

鸡蛋09合约如期兑现

当时就说过，从鸡蛋现货价格过去9年的走势看，每年的8，9月货价格都会呈现季节性强势行情，而且大概率会创年内高点。

大家还记得上面这张图吧？明确指出，2014年-2022年，鸡蛋现货价格走势，每年的高点基本出现在8月或9月。即便是在行情最差的2019-2020年度，也有这样的季节性规律。

梅雨过会，利多因素集中爆发，现货蛋价的季节性强势也会影响期货市场的价格。09合约在同时期内，就会呈现季节性上涨行情么？我也做给了复盘结论：

从以上过去9年的复盘分析看，鸡蛋09合约的6,7,8三月的季节性上涨是大概率事件。只是在启动时间以及持续时长上，有所差异。快则在端午节前后，慢则在8月。但中秋备货结束后，盘面都有调整。

在这篇文章的最后说到，预计后期淘汰量或继续增多。有利于缓解市场对远月的悲观预期，为09合约后期的阶段性反弹，创造条件。

二

“猪队友”终于给力

我在6月的文章指出：生猪产能过剩的原因，导致其价格下行。肉蛋奶之间，毕竟有一定的替代作用，肉便宜，奶便宜，多吃肉，多喝奶，蛋的消费，就起不来了。鸡蛋产业在一季度价格还撑得住，但是二季度在猪价持续拉低下，蛋价也迅速走低。

同时也指出了，随着鸡蛋09合约的大幅下跌，开产多的预期或许已经部分反映到盘面上了。当前鸡蛋现货下跌，加速淘鸡，也能在一定程度减缓远月合约的压力。

我在7月上旬的文章中那张图，还记得吗？

文章提到，作为优质蛋白源，猪肉和鸡蛋有一定程度替代性，猪肉价格上涨会带动鸡蛋价格上涨，两者有一定的正相关性。每次猪肉价格快速上涨，大多会体现为鸡蛋价格的同期快速上涨。

而就在7月里，从商务部获悉，为更好发挥中央储备调节作用，稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，7月14日，商务部会同国家发展改革委、财政部开展今年第二批中央储备猪肉收储工作，完成收储数量2万吨。

生猪价格逐步开始，探底回升了！

而鸡蛋盘面的止跌企稳，基本上和生猪是同一天，2023年7月17日。

至此，在“猪队友”的协助下，叠加多数南方市场已经逐步出梅，天气好转相对明显。终端商超、市场采购量开始恢复，同时食品企业已经初步进入中秋备货状态，需求增量。而升学宴、旅游餐饮的需求增加。又更进一步助推了市场情绪。

三

8月蛋价会持续吗？

8月到了，蛋价是回落还是继续冲呢？按照养殖规律，8月的新开产蛋鸡，主要是今年3-4月期间的补栏鸡苗。而当时蛋鸡养殖盈利不错，淡季不淡，该时段鸡苗补栏量环比增长3.60%。这些鸡苗在三季度开产进入产蛋高峰期。不过在高温天气影响下，蛋鸡进入歇伏期后产蛋率或下降10%左右。这样的话，8月鸡蛋的供应量或变化不大。

今年中秋节较晚，备货提前30天。9月开学季之前，也会提前备货。那么8月份的鸡蛋需求量，应该不错。近月合约预计震荡偏强，建议逢低试多为主。前期有低位布局09合约多单的，逢高减仓止盈一些，底仓带好保本，走一步看一步。主力合约留意上方4400附近的压力，下方支撑4100附近。

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